Le terroir comorien à l’honneur : Takwa Bio Food

Le projet de développement industries culturelles et créatives en Indianocéanie (ICC), piloté par la Commission de l’océan Indien (COI) et soutenu par l’Agence française de développement (AFD), place la valorisation des ressources locales au centre de son action aux Comores. en transformant les savoir-faire traditionnels en leviers économiques, cette initiative régionale favorise l’émergence d’une nouvelle génération d’entrepreneurs dédiés au patrimoine naturel de l’archipel.

Parmi ces initiatives, le projet Takwa Bio Food illustre cette dynamique de valorisation du terroir. Spécialisée dans la production de jus de fruits naturels à partir de variétés locales, l’entreprise mise sur une approche artisanale pour répondre à la demande croissante en produits sains et naturels. au-delà de la simple boisson, Takwa Bio Food a créé une identité de marque forte et s’appuie sur des circuits courts qui soutiennent directement les producteurs comoriens.

Le projet franchit aujourd’hui une étape décisive dans son développement, l’entreprise prévoit de déployer une chaîne de barres à jus biologiques, en commençant par Anjouan avant de s’étendre à la Grande Comore. Cette expansion vise à démocratiser l’accès à une nutrition de qualité tout en promouvant la richesse gastronomique des îles.

L’accompagnement du projet ICC est ici un moteur de structuration concret. Takwa Bio Food est actuellement sur le point de lancer son premier stand artisanal de vente pour ses barres à jus. Ce soutien permet de répondre aux défis logistiques et financiers liés à une production quotidienne, tout en assurant une visibilité optimale auprès des consommateurs et des touristes.